Jeune chocolatière installée dans l’Aveyron, Stéphanie Broussard propose un catalogue varié de chocolats auxquels elle ajoute des créations particulières sur demande. Une commande, et les chocolats sont expédiés chez vous ; votre colis est prêt à être dégusté…

chocoquineStéphanie Broussard  crée des recettes originales, réinvente de grands classiques et fabrique entièrement à la main, avec des matières premières soigneusement sélectionnées. Les chocolats de couverture grands crus Cacao Barry® sont sans conservateur, avec des taux de cacao supérieurs à 40 % pour les variétés lait et 70 % pour le noir afin de limiter l’apport de sucre.

Une de ses spécialités ? Les truffes chocoquines qui associent l’amertume du cacao et l’aphrodisiaque gingembre.